Холдер – одна из главнейших деталей кофеварки. Наиболее качественный холдер изготавливается из металла, однако ручка может быть из любого материала. Металл позволяет накапливать тепло и удерживать необходимую температуру на протяжении всего времени приготовления эспрессо. Однако, современные технологии позволили создавать не только металлические рожки. Относительно недавно появился такой вид холдера, который сверху покрыт пластиком, а внутри имеет металлические детали.
Благодаря этой особенности получается создавать качественный кофе с густой пенкой, даже из не очень качественных сортов кофе, который был неправильно перемолот или же просто заварен из старых зерен. В таком случае, особенный холдер поможет исправить ситуацию.
Особенности капучинатора
Многие пользователи кофеварок знают, что хороший капучинатор позволяет создавать хорошую густую пену, что создает особенный вкус напитку. Однако, несмотря на название, эспрессо кофеварка Schaerer также дает возможность делать капучино. Для этого многие модели таких кофеварок оборудованы специальной трубкой, на конце которой есть миниатюрные отверстия, которые с помощью пара, температуры и давления взбивают густую пену. Зачастую мощность бытовых кофеварок не настолько велика.
Поэтому вместо трубки здесь используется насадка панарелло, которая с помощью особенного принципа действия заставляет молоко бурлить, что позволяет быстрее взбивать пену. Автоматические капучинаторы, которыми оборудованы некоторые кофеварки, работают без необходимости отдельного взбивания пены. Здесь молоко втягивается в небольшую камеру, прямо из пакета, после этого мгновенно выдается готовая пена.
Монодозы Для менее опытных пользователей кофеварок часто используется функция монодозы. В таких случаях пользуются чалдами – фабричная упаковка, в которой находится таблетка кофе, уже спрессованного, молотого и обжаренного. Весит один чалд – 7 грамм, что является необходимой дозой для приготовления эспрессо. Это позволяет существенно облегчить процесс приготовления напитка и избавить от необходимости вычищать рожок от кофейной гущи.
Некоторые дополнительные опции.
Благодаря дополнительным возможностям эспрессо-кофеварки Saeco, появляется возможность заваривать одновременно две чашки кофе. Безусловно, такой способ станет приятным дополнением в процессе приготовления напитка. Однако, это может существенно повлиять на стоимость аппарата.
Источник: https://tovaroskop.com
