Рецепты приготовления кофе в капсулах в кофемашине и без нее

Если вы или ваша семья предпочитаете пить кофе и различные напитки на его основе, рано или поздно встанет вопрос о покупке кофемашины. Оптимальной для дома считается капсульная – полностью автоматический агрегат, работающий на специальных капсулах с кофе. Быстро, аккуратно, без лишнего мусора. Большинство современных производителей выпускают не только машины, но и капсулы к ним, поэтому с выбором и ассортиментом обычно проблем не возникает.

Разберемся, какие капсулы для кофемашин стоит покупать, чем они отличаются и по какому принципу работает техника.

Преимущества и недостатки кофейных капсул

1. Доступная цена, простота использования. Производители капсул завоевали рынок кофе благодаря своей доступности и простоте использования. Эти факторы заставляют все больше и больше людей покупать кофемашины. Мы ценим более качественный кофе и хотим наслаждаться его вкусом в домашних условиях. В то же время нам не нужны особые навыки, чтобы приготовить хорошую чашку волшебного напитка. Просто выберите подходящую капсулу, нажмите кнопку и через несколько десятков секунд наслаждайтесь вкусом и ароматом свежесваренного кофе. Еще одна вещь в пользу кофемашин — это также простота их содержания в чистоте. Устройства небольшие, очень часто характеризуются интересным дизайном. Поэтому они являются не просто очередным кухонным гаджетом, но и элементом дизайна интерьера. В свою очередь способствуют тому, что все больше малых и средних компаний решают покупать только капсулы для своих офисов.
2. Цена на кофейные капсулы. К сожалению без недостатков невозможно. После пересчета стоимости 250 г пакета свежеиспеченных кофейных зерен и капсулы — чашка капсульного кофе выходит намного дороже, чем та, которая приготовлена ​​из свежих бобов в традиционной кофемашине. Еще одним минусом может быть сам кофе, на который мы несколько «обречены», выбирая капсульный чайник. Как? К сожалению, многие производители устройств требуют от нас использования капсул определенного типа, предназначенных для данной модели машины.
   

   Полезно знать: на рынке также есть многоразовые капсулы, но их использование очень проблематично — вы должны размолоть, измерить и налить кофе самостоятельно, а затем надеть крышку.

3. Низкокачественный кофе в капсулах. Кроме того, кофе в капсулах, доступный на рынке, оставляет желать лучшего. Мы покупаем готовый продукт — молотый кофе, иногда с добавлением сухого молока. В этом случае нельзя говорить о качественном кофе — в основном некачественные зерна попадают в капсулы. Это правда, что кофе в капсулах плотно закрыт, но он не сможет сохранить свой вкус и аромат, как в случае кофейных зерен, размолотых непосредственно перед варкой.

Капсулы с кофе Squesito: цена

Минимальная цена, по которой продаются капсулы, начинается от 32 рублей за штуку. Все зависит от сорта кофе. Так, 100-процентная арабика стоит 34-37 рублей за штуку, а капсулы Deka без содержания кофеина уже 32-34 рубля за единицу. Примерно в этом же диапазоне находятся Intenso, Prezioso и Delicato. Кофейные капсулы Squesito Rainforest уже в другой ценовой категории. Их стоимость составляет 41-44 рубля за единицу.

Перед покупкой кофейных капсул многие люди сомневаются, насколько объективна установленная на них цена, ведь аналогичная продукция других производителей стоит дешевле. На самом деле, так говорят те, кто не успел попробовать кофе Squesito. Изысканный вкус эспрессо быстро развеет все сомнения относительно покупки капсул.

Что следует учитывать при покупке капсульной машины

Во-первых, интуитивный сервис. Устройство должно быть простым в использовании, интуитивно понятным. Хорошо иметь как минимум два вида напитка (эспрессо и лунго). Без этого вам обычно приходится контролировать подачу воды.

Хорошо, что в устройстве достаточно большой контейнер для воды — более 0,5 л.

Во-вторых, кофеварка должна быть достаточно прочной. Пластиковые покрытия любят трескаться, падают и легко разрушаются. Это устройство, мы собираемся использовать каждое утро, поэтому имеет смысл использовать вариант с алюминиевой отделкой, а не с пластиком.

В-третьих, легкая чистка. Кофемашина должна легко разбираться, поскольку ее следует часто мыть. Поэтому перед покупкой стоит обратить внимание на то, можно ли легко вынимать и чистить контейнеры.

В-четвертых, экономия. Внимательно изучите мощность устройства и время нагрева, а также функции автоматического отключения — оборудование должно быть энергосберегающим по экономическим и экологическим причинам.

Важным параметром также является наличие капсул и их заменителей — в некоторых моделях мы ассоциируем только с одним производителем капсул, а выбор кофе довольно ограничен. Хорошо иметь альтернативу.

В-пятых, объем работы. Не каждый, заваривая свой первый утренний эспрессо, хочет разбудить всю свою семью. В небольших комнатах, офисах и семейных кухнях ценятся тихие устройства.

В-шестых, молоко. Для любителей молочного кофе, одна из наиболее важных преимуществ — молочный пенообразователь или пароварка. Большинство дешевых моделей не имеют возможности вспенивать молоко.

Виды одноразовых капсул

Крупные игроки рынка ведут серьезную борьбу за потребителя и каждый бренд предлагает приобрести капсулы для кофемашин именно у него. Самыми раскрученными являются продукты от Tassimo, Nespresso, Lavazza, DolceGusto, Squesito.

Nespresso

Предназначены для кофемашин и кофеварок Nespresso. Производитель – повсеместно известная компания Нестле. Бренд первым откликнулся на разработку этого продукта, что делает его востребованным около трех десятилетий подряд.

В фасовке реализовано 16 сортов кофе. Крепость оценивается по десятибалльной шкале. По типу зерна превалирует арабика, есть купажи с примесью робусты, выбор горячих напитков и чай. Капсулы выполняются на основе мягкого пищевого полимера. Вдогонку производитель предлагает удобные системы хранения.

В целом, ассортимент таков:

• эспрессо – предназначен для маленькой чашки 40 мл. Бренд предлагает семь сортов. Есть излюбленный итальянцами ристретто, крепость которого составляет все 10 баллов;
• лунго – более мягкий, но насыщенный кофе. Наливается в большую чашку 110 мл;
• эспрессо – три элитных сорта «pure orgin». Это настоящее лакомство для гурманов. Производитель собрал колумбийскую, южноиндийскую, бразильскую арабику в одном флаконе;
• кофе без кофеина – можно взять один вид лунго или два вида эспрессо;
• горячий шоколад;
• чай на горных травах.

Как работает кофемашина

Пользоваться капсульной машиной очень просто. Необходимо просто вставить капсулу с готовой смесью кофе — на ваш выбор десятки разных вкусов и ароматов, каждый найдет что-то для себя. Количество кофе измеряется точно, и нельзя ошибиться ни в чем.

После помещения капсулы в кофемашину включите устройство, которое через несколько секунд наливает в чашку готовый напиток с выбранным вкусом. На рынке есть также модели для приготовления чая или горячего шоколада. Однако любители капуччино или латте могут просто купить капсулы с необходимым вкусом.

Использование капсул без кофемашины

Многих людей интересует вопрос: «Как можно использовать капсулы кофе без кофемашины?» Такая проблема часто возникает, если человеку дарят капсулы, не подходящие к кофемашине, которая стоит у него дома. Или если хозяин самостоятельно случайно купил не те капсулы.

Аромат кофе

Самый простой вариант – просто вскрыть капсулу, высыпать зёрна из неё в турку и варить кофе обычным способом. Из одной кофейной капсулы получается она порция бодрящего напитка. Конечно, с помощью турки не получится приготовить такой же кофе, как в кофемашине, но порция ароматного напитка будет обеспечена.

В турке можно сварить не только классический чёрный кофе, но и напиток с какао, молоком и сахаром, например, Tassimo Milka. Капсулы Milka специально созданы для линейки кофемашин фирмы BOSCH. Их также можно раскрыть, высыпать содержимое и приготовить его своими руками.

Утренний кофе

Тонкий вкус кофе

Капсулы Squesito подойдут всем ценителям хорошего кофе (эспрессо, латте, американо, капучино). Даже если есть проблемы со здоровьем можно выбрать капсулы с кофе без кофеина или любой другой вариант сбалансированного напитка. Кофейная смесь является 100% натуральным продуктом без ГМО и других добавок. Продукция с маркировкой «Rainforest Alliance Сертифицировано» говорит о том, что это еще и экологически чистый продукт.

В ассортимент Squesito входит:

• Rainforest (70% колумбийской арабики и 30% робусты);
• Prezioso (30% арабики и 70% робусты);
• Intenso (100% робуста);
• Delicato (70% арабики и 30% робусты);
• Deka (50% арабики и 50% робусты);
• Arabiсa (100% арабики).

Вся продукция представлена в больших картонных коробках очень удобных для использования в течение длительного срока. Итальянский тип обжарки, а также деликатный помол создает уникальный вкус кофе без горчинки, но с шоколадно-ореховым послевкусием.

Стоимость упаковки с капсулами от 1050 рублей. Одной упаковки хватает минимум на несколько месяцев. А срок годности кофейной смеси (в нераскрытом виде) – 18 месяцев. Заказав в фирменном магазине не только капсулы, но и кофемашины этого же бренда вы можете сэкономить крупную сумму денег. Такой товар доступен со скидками во время акций, так что можно еще и уменьшить свои расходы на 10-20%.

Достоинства капсул Сквизито

Squesito великолепно сочетается с большим количеством кофемашин этого же бренда. Кофе получается насыщенным и густым с великолепной экстракцией и бархатной пеной.

У покупателей большой выбор вкусов и вариантов кофейных напитков с долей кофеина от 0,1% до 3,2%. Благодаря высокому давлению кофетехники (не менее 15 бар) и качеству самих капсул, вы сможете за считанные секунды получить безупречный по вкусу эспрессо и капучино. Весь аромат свежемолотых зерен полностью сохраняется в упаковке и если не вскрывать ее до загрузки в машину, то можно быть уверенным в превосходном результате.

Капсулы Squesito это:

1. От 30-120 одноразовых капсул в упаковке.
2. Ноты жареной карамели, марципана, ореха, шоколада.
3. Плотная по консистенции «la crema».
4. Вкусные купажи.
5. Новые инновации в заваривании.

Капсулы с кофе прекрасно сочетаются с топпингами, сиропами, алкоголем, молоком и сливками. При заваривании капучино напиток получается мягким по вкусу с золотисто-коричневой снежной пеной плотной консистенции. Прекрасно смотрится латте макиато в стеклянных бокалах – слои молока и кофе хорошо видны и производят ощущение не обычного напитка, а праздничного коктейля.

В отличие от других производителей Сквизито не использует капсулы с сухим молоком и лецитином, карамельно-кофейных смесей и чая. Нет в серии и какао-напитков – только качественный черный кофе с насыщенным и богатым вкусом.

Отличие Squesito от капсул других производителей:

Официальный магазин кофе Сквизито

Если вы спрашиваете себя: где купить капсулы?, то проще всего зайти на сайт нашего официального магазина. Под маркой Сквизито реализуется продукция, выпускаемая известной итальянской компанией EspressoCap. В нашем магазине представлены не только наборы с капсулами, но и кофетехника этого известного производителя.

Оригинальные капсулы Dolce-Gusto и Squesito можно заказать в интернет-магазине, предварительно изучив наш каталог с фото и ценами. Капсулы Сквизито могут доставить вам прямо на дом в течение нескольких дней. Оплатить покупку можно не только картами, но и электронной валютой или денежным переводом. Наши капсулы вы можете встретить даже в частных самолетах и бизнес джетах!

Фирменные вкусы кофейных напитков запоминаются надолго. Попробовав свежезаваренный кофе дома один раз, вы наверняка забудете про посещения кофеен или баров. Кстати, кофе Squesito еще и обходится гораздо дешевле визитов в заведения общепита. Одна капсула и, следовательно порция кофе, стоит в среднем 55 рублей, в то время как стоимость чашки эспрессо в любом приличном заведении не менее 100-150 рублей. Таким образом, заказывая капсулы, вы экономите приличные деньги и получаете качественный и безопасный для здоровья продукт.

Предлагаем вашему вниманию несколько полезных видео роликов, посвященных итальянскому кофе Скивито: