Во время автоматического приготовления кофе машина контактирует с водой и рассыпчатым продуктом, имеющим масляную основу. Постоянный подогрев воды и растворение кофейных частичек приводит к загрязнению аппарата, образованию накипи, налета и масляных следов. Отсутствие длительного ухода негативным образом сказывается на технике. В лучшем случае, ваш напиток потеряет свой изначальный вкус, в худшем, кофемашина просто выйдет из строя.
Средства для очистки кофемашин от накипи
Чтобы напомнить хозяину о необходимости ухода, некоторые производители машин устанавливают на дисплее счетчик приготовленных чашек кофе. Как только показатель выходит за определенные пределы 230 чашек, нужно обслужить аппарат. Минимальная периодичность ухода – 2 раза в год, при условии использования мягкой воды. Главный враг кофемашины – это накипь. Чтобы вовремя избавиться от нее, можно воспользоваться несколькими эффективными способами.
Что такое декальцинация кофемашины
В жесткой воде содержится большое количество солей кальция. Они образуют на стенках кофемашины рыхлую пленку, которая присоединяет к себе соли остальных металлов, содержащихся в воде. Декальцинация – это процесс удаления соляного налета.
Механическое удаление накипи с помощью чистящих паст, содержащих абразивные частицы, наносит серьезный вред элементам кофемашины, способно привести к серьезным поломкам. Поэтому для декальцинации и очистки кофемашины от кофейных масел используют специальные составы, содержащие вещества, размягчающие и удаляющие слой накипи.
В составе кофейных бобов есть растительное масло, которое при нагревании переходит в жидкую форму. После остывания, капли масла становятся гуще, скапливаются на внутренних элементах кофемашины. С течением времени, как и любое другое масло, оно становится горклым, придавая кофе неприятный вкус.
Как появляется накипь
Любая питьевая вода, даже бутилированная или пропущенная через фильтр, содержит определенное количество растворенных солей, в основном это соединения кальция, магния, железа.
При нагреве воды до кипения часть солей выпадает в осадок, который скапливается на стенках кофемашины, образуя накипь, которая приводит к износу деталей и поломке устройства. С течением времени этот слой становится толще и плотнее. Скорость образования известкового слоя зависит от концентрации соли в воде.
Чем жестче вода, тем чаще придется чистить кофемашину, чтобы удалить накипь.
Как почистить кофемашину от накипи лимонной кислотой
Производители предлагают разнообразные средства от накипи, но все они довольно-таки дорогие, а удалять известковый налет необходимо каждый месяц. Крупные фирмы, такие как Делонги, Филипс, Bosh, выпускают для своих бытовых приборов фирменные чистящие средства. В продаже можно найти универсальные очистители, как жидкие, так и таблетки.
Пользоваться для удаления накипи составами, предназначенными для удаления налета с поверхности газовых плит или раковин, нельзя, это приведет к поломке машины. Основное действующее вещество большинства фирменных средств – лимонная кислота. Многие владельцы кофемашин годами чистят свое оборудование самостоятельно с помощью раствора лимонной кислоты, не причиняя вреда своей технике.
Лимонная кислота имеет ряд несомненных преимуществ:
- безопасность для здоровья человека и окружающей среды;
- эффективность, она удаляет даже застарелую накипь;
- отсутствие токсичных испарений при нагреве;
- доступность, она есть в любом доме;
- низкая цена.
Все это объясняет популярность лимонной кислоты как чистящего средства для бытовой техники.
Основные этапы чистки такие же, как и при использовании магазинного препарата:
- заполнение резервуара чистящим раствором;
- процесс очистки;
- удаление чистящего раствора;
- тщательная промывка.
Рассмотрим подробно, как почистить кофемашину домашними средствами, в этом нам поможет инструкция по обслуживанию бытовой техники.
Удаление накипи
Основные этапы очистки от накипи совпадают у разных типов кофемашин. Необходимо строго придерживаться инструкции, только вместо специального средства использовать лимонную кислоту, предварительно разведя ее в воде.
Если вы давно не чистили кофемашину и образовался солидный слой накипи, растворите в одном литре воды 50-100 г лимонной кислоты. Если же вы ухаживаете за бытовым прибором регулярно, достаточно 30 % раствора (пропорции – 30 г кислоты на 1 л воды).
Последовательность действий:
- Приготовьте раствор, размешайте до полного растворения кислоты.
- Залейте в резервуар до отметки, указывающей на максимально возможное количество жидкости.
- Вставьте емкость с раствором в кофемашину, проведите процедуру очистки, придерживаясь инструкции. Если у вашей техники отсутствует функция автоматической очистки, залейте раствор, подождите четверть часа, включите прибор, выбрав функцию «приготовление кофе».
- Выключите, извлеките резервуар, вылейте остатки раствора, ополосните.
Практически все современные модели имеют индикатор образования накипи, если такой функции у вас нет, проводите очистку кофемашины от накипи лимонной кислотой через каждые 1-2 месяца в зависимости от частоты пользования бытовым прибором и жесткости воды.
Первый цикл полоскания
Чтобы остатки лимонной кислоты не испортили вкус кофе, кофемашину необходимо тщательно прополоскать:
Наполните резервуар чистой водой до максимальной отметки, установите его в машину, выберите функцию «приготовления кофе», не засыпая кофейный порошок. Первое полоскание займет у вас 3-5 минут.
Второй цикл полоскания
Чтобы полностью избавиться от лимонной кислоты, тщательно промойте резервуар, залейте чистую воду, повторите режим «приготовление кофе» без добавления самого кофе. На этом процедура очистки кофемашины лимонной кислотой закончена, накипь удалена.
Процесс
Смешайте воду и уксус. Влейте раствор в резервуар для жидкости. Поставьте машину на режим очистки или на режим приготовления. Повторите все действия, залив в резервуар чистую воду.
Несомненно, очистки машины народными средствами дешевле, однако и расход у них большой. К тому же, по утверждению профессионалов, народные методы работают не так качественно как специально разработанное средство для декальцинации кофемашины. Поэтому, если ваша машина не чистилась давно, начните уход за ней сразу с профессионального средства очистки от отложений.
Как очистить кофеварку от накипи уксусом
Уксус – натуральное чистящее средство, хорошо удаляющее известковый налет и остатки жира, его часто применяют для чистки кофемашины от накипи в домашних условиях наряду с лимонной кислотой.
Способ очистки:
- Приготовьте раствор для чистки, на 2 части воды добавьте 1 часть уксуса.
- Залейте раствор в емкость для воды, вставьте в кофемашину, включите режим очистки. Если такой режим отсутствует, выберите функцию «приготовление кофе».
- После отключения бытового прибора подождите 15–20 минут, чтобы накипь лучше растворилась
- Промойте резервуар, наберите чистой воды, доведите до кипения так, как вы варите кофе. Слейте воду, повторите процедуру.
Во время нагревания пары уксуса очень неприятны для человека, откройте окно для проветривания.
Очистка с помощью декальцинаторов
Все производители бытовой техники рекомендуют для очистки кофемашины от накипи использовать средства для декальцинации, предлагаемые той же фирмой. Это указано в любой инструкции. Однако все средства созданы по одной технологии, имеют близкий состав. Они выпускаются как в жидкой форме, так и в виде таблеток:
- Почистить кофемашину с использованием средства DeLonghi – по карману не каждому. Фирменный товар имеет высокое качество, гарантирует отличный результат.
- Почистить кофемашину средством для декальцинации Saeco дешевле, но оно практически не уступает по уровню качества.
- Другие компании предлагают для ухода за бытовой техникой свои очищающие средства.
DeLonghi
Saeco
Специальные очистители для аппаратов Делонги
Для удаления накипи в кофемашинах Делонги рекомендуется использовать фирменные очистители. Их можно приобрести в интернете:
Антинакипин Delonghi «Eco Calc» для автоматических кофемашин. Средство содержит натуральные компоненты, которые позволяют бережно очистить прибор от накипи. Одного флакона хватает на 5 чисток. Стоимость 500 мл раствора – 1270 рублей.- Средство Delonghi DLSC500. Это универсальный состав, который можно использовать для чистки не только кофемашин, но и кофеварок. Цена одного флакона – 1430 рублей.
- Средство Delonghi DLS200. Состав разработан специально для промывки кофемашин для накипи. Разлит он в небольшие пластиковые контейнера объемом по 100 мл. Одного пакетика хватит на 1 цикл чистки. В упаковке – 2 контейнера, цена – 750 рублей.
Производитель предупреждает, что применение других средств для удаления накипи, может негативным образом отразиться на функциональности прибора.
О том, как удалить накипь в кофемашине Делонги при помощи фирменного очистителя, подскажет видео:
Что будет, если кофемашину не чистить
В любой воде, кроме дистиллированной, содержатся минералы и химические элементы. Основной из них – кальций. Во время нагревания воды соли кальция выпадают в осадок, образуя известковый налет.
Поверхность накипи пористая, на ней оседают соли других металлов, а со временем в этих порах возможно размножение микроорганизмов. Все это негативно сказывается на техническом состоянии бытового прибора и вкусовых качествах кофе.
Основные признаки появления накипи:
- изменение запаха напитка, он становится неприятным;
- попадание в чашку хлопьев;
- появление ощущения, что кофе недостаточно заварился, его крепость стала меньше;
- уменьшение давления пара;
- ослабление струи напитка, это в меньшей степени относится к кофемашине с бойлером в качестве нагревательного элемента, вероятность засоров у них ниже, чем у моделей, оснащенных термоблоком;
- изменение звука кофемашины во время работы.
Некоторые современные приборы оснащены датчиками автоматической проверки уровня накипи, на панели появляется оповещение, что необходима декальцинация кофемашины. Нельзя игнорировать это предупреждение. Даже если не наступила автоматическая блокировка, в скором времени прибор может выйти из строя.
Когда кофемашине нужна очистка?
Периодичность очистки прибора зависит от частоты его использования, конструктивных особенностей и воды, которую вы заливаете в емкость для жидкости. Заядлым кофеманам советуют тщательно очищать рабочие части аппарата и проводить профилактику не реже, чем 1 раз в 2 месяца. Если при этом используется обычная вода из-под крана, очистку стоит участить и проводить помесячно.
Таблетки для кофемашины
Наличие накипи на нагревательных элементах проявляется в виде мелкого белого осадка на дне чашечки кофе. Вы можете заметить, что машина начала работать громче, и струйка жидкости из отверстия подачи напитка стала более тонкой. Кроме того, может наблюдаться увеличение энергопотребления и времени приготовления кофе.
На некоторых машинах бренда Delonghi, Philips, Nespresso и Saeco могут гореть индикатор очистки на панели приборов. Все эти признаки указывают на то, что бытовая техника нуждается в уходе. Затягивание с профилактикой может привести к выходу аппарата из строя.
Полезные советы
Правильная эксплуатация и грамотный уход за кофемашиной – гарантия долговременной работы. Регулярно очищайте основные системы бытовой техники, и она будет радовать вас свежим кофе долгие годы.
Основные правила ухода:
- Следите, чтобы техника всегда была сухой, сразу же удаляйте влагу салфеткой.
- Своевременно меняйте фильтр.
- Вытирайте с плиты автоподогрева остатки пролитого кофе, она дольше будет обеспечивать сохранение тепла.
- Очищайте емкость от остатков кофейной гущи и молока, чтобы скисший запах не испортил вкус кофе.
- Своевременно производите очистку от накипи.
Профессиональные или народные средства удалят остатки молока, кофейных жиров, известковый налет. Важно делать это регулярно, придерживаясь инструкции.
Чтобы облегчить уход за кофемашиной, необходима профилактика. Используйте для приготовления кофе чистую мягкую воду, бутилированную или фильтрованную. Вода, прошедшая двойную очистку (первую – с помощью бытового устройства, а вторую – непосредственно в кофемашине) в меньшей степени вызывает образование известкового налета, декальцинация требуется гораздо реже. Если следовать всем этим правилам, поломка кофейной техники практически исключена.
Saeco
Только правильный уход за кофемашиной продлит срок ее службы. Когда внутри все обросло накипью, эта умная техника на панели управления выдает надпись «Descall».
Также загорается индикатор. Это говорит о том, что пора почистить прибор.
Одним из лучших средств для удаления налета в Saeco является КAVA Descoling Agent и жидкость Saeco.
Первый состав дешевый, его хватает на шесть применений. Второе вещество дорогое, и хватает его лишь на 2 чистки.
Как очистить кофеварку от известкового налета внутри:
- В резервуар наливают 250 мл жидкости, остальное дополняют водой.
- Затем следует запустить программу декальцинации, и ждать ее завершения.
- После чего устройство нуждается в тщательной промывке всей системы.
Чистку техники важно выполнять регулярно. Если неправильно ухаживать за ней, это приведет к уменьшению количества выдаваемого напитка, неприятному аромату кофе, более шумной работе устройства и образованию некрасивой пенки.
