Кофемашина Nespresso: швейцарское качество для всех

Это ещё один фирменный кофейный бренд Nestlé, только, в отличие от Nescafe, кофе предлагается в капсулах, — для использования в кофе-машинах. А их у компании ни много ни мало — 32 модели. Порционный кофе в капсулах — know-how, запатентованное авторское изобретение Nestlé. Но сроки патентов истекли в 2012 году, и у компании появился ряд конкурентов, в том числе Jacobs Douwe Egberts, которая производит капсульную систему Tassimo и контролирует около 17% продаж кофе в мире. Как утверждает Euromonitor International, 22% кофейного рынка сегодня принадлежит Nestlé.

Кофе vs чай

Запах кофе стал одним из первых запахов, которым встречает нас современный офис. Наверное, можно даже говорить о целом феномене «офисного кофе» – сегодня это и сложившаяся культура, и большой конкурентный рынок.

Кофе стал нашим помощником в работе: мы уже привыкли, шагнув утром на порог своего рабочего помещения, первым делом включить компьютер и налить чашечку свежего, только что сваренного утреннего кофе. Мы пьем его в течение дня, как в пылу работы, так и во время коротких перерывов, угощаем им наших гостей – клиентов и партнеров, что помогает создать доброжелательную деловую атмосферу, продемонстрировать расположение к общению и сотрудничеству.

Исторически Россия всегда была чайной страной. Кофе для русского человека был скорее чем-то экзотическим, из разряда «колониальных товаров». Лишь недавно, с приходом нового быта и западной корпоративной культуры, в наши дома и офисы пришла настоящая «кофейная волна». Но если поначалу наш потребитель был не слишком разборчив, то теперь мы наблюдаем тенденцию роста культуры потребления кофе, что автоматически означает увеличение спроса на качественный кофе. Потребление кофе в мире растет, производство растет еще быстрее. В России в прошлом году был побит рекорд по потреблению кофе в денежном эквиваленте. Между тем рынок чая остается неизменно постоянным.

В Европе стали более популярны Эспрессо машины, по статистическим данным ими пользуются более 13 из 100 домохозяйств. Что касается европейских офисов, то 98 из 100 имеют кофе-машины Эспрессо. В России кофе-машины имеют только 4% домохозяйств и 25% офисов.

Рост популярности кофе в нашей стране объясняется не только все большим распространением кофеен. Меняются наши вкусы, наши взгляды, наши приоритеты. Обратите внимание: если у вас в офисе есть так называемая tea-lady, то эта девушка, вопреки названию своей должности, все чаще наливает не чай, а кофе.

Как и во всех других отраслях бизнеса, успех компании в кофейной отрасли сегодня зависит главным образом от ее способности быть инновационной, предлагать новаторские решения не только в аспекте повышения качества продукта, но и в области сервиса. И это особенно актуально именно в случае с кофе для офисов. За примером компании-лидера, более того, компании-пионера и самого активного новатора на рынке «офисного кофе», далеко ходить не придется. Ее название — Nespresso — у нас на слуху. И эта компания вполне заслуживает отдельного очерка.

Лучшие модели по соотношению цена и качество

ТОП-5 рейтинг лучших моделей по соотношению цена и качество.

Nespresso C30 Essenza Mini

Компактная и легкая в обращении модель по приятной цене.

Прибор имеет минималистичный элегантный дизайн, его корпус выполнен из прочного пластика.

Устройство будет смотреться одинаково уместно в любом интерьере.

Сверху на корпусе находится отсек для капсул и две кнопки по запуску приготовления кофе, первая для небольшой порции эспрессо, вторая для лунго.

Бак для жидкости вмещает 0,6 л воды. Емкость отсоединяется, ее легко наполнять. Есть возможность мыть все съемные детали в посудомоечной машине.

Прибор отключается спустя 9 минут, если его не используют. Объем порций напитка можно менять.

Технические характеристики:

• вес — 2,3 кг;
• уровень мощности — 1310 Вт;
• объем бака для воды — 0,6 л;
• готовит эспрессо и лунго;
• можно регулировать объем горячей воды.

Преимущества

• компактность;
• качество сборки и дизайн;
• быстро приходит в рабочее состояние;
• можно настраивать объем напитка;
• опция автоотключения, если не используется;
• невысокая цена.

Недостатки

• нет опции подачи молока;
• небольшой объем бака для воды.

Krups Dolce Gusto KP 100B Piccolo

Бюджетный прибор с минималистичным дизайном и простым управлением.

Прибор делает напитки под давлением в 15 бар. Есть защита от начала работы, если в механизме отсутствует капсула с кофе.

В наличии резервуар для жидкости объемом 0,6 л. Устройство запускается в работу путем поворота рычага. Прогрев происходит в короткий срок.

После приготовления напитков и последующего бездействия механизм отключается через 5 минут.

Подставка под кружки регулируется по высоте. Может делать как эспрессо, так и капучино.

Технические характеристики:

• вес — 5 кг;
• уровень мощности — 1500 Вт;
• объем бака для воды — 0,6 л;
• готовит эспрессо и капучино;
• можно регулировать высоту подставки для чашек.

Преимущества

• современный дизайн;
• удобно отсоединять и наполнять контейнер для жидкости;
• не работает, если внутри нет капсулы;
• быстро нагревается;
• высота подставки для чашек регулируется;
• бюджетная цена.

Недостатки

• нет функции подачи молока;
• небольшой объем резервуара для жидкости.

Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo

Легкая многофункциональная модель по привлекательной цене.

Устройство готовит большой выбор напитков с капсулами Tassimo. Можно получить несколько видов капучино, эспрессо и латте, чай и какао.

Капсулы рассчитаны только на одно использование. Прибор имеет небольшой вес, поэтому его легко транспортировать.

Выпускается в нескольких приятных расцветках. Можно регулировать объем горячей воды и степень крепости напитков.

Есть опция отключения после завершения приготовления кофе. Подставку под кружки можно настраивать по высоте и отсоединять.

Технические характеристики:

• вес — 2,08 кг;
• уровень мощности — 1300 Вт;
• объем бака для воды — 0,7 л;
• готовит эспрессо, капучино, латте, чай и какао;
• можно регулировать высоту подставки для чашек.

Преимущества

• приятный внешний вид;
• стоимость;
• хороший выбор напитков;
• простота в управлении;
• быстро справляется с работой;
• автоматическое отключение.

Недостатки

• капсулы нельзя использовать несколько раз;
• совместима только с капсулами Tassimo;
• цена на капсулы.

De’Longhi Nespresso ENV 155

Модель для приготовления больших объемов порций кофе.

Резервуар для воды вмещает в себя 1,2 л жидкости. Аппарат готовит эспрессо и лунго, в том числе увеличенных объемов.

Максимальный размер порции – 414 мл. Контейнер вмещает 10 использованных капсул.

В наличии функция автоматического распознавания штрих-кода, которая подстраивает параметры приготовления под каждую капсулу.

Есть опция автоматического отключения, если прибор не используется. В аппарат встроена функция по обеспечению густой плотной пенки.

Технические характеристики:

• вес — 5 кг;
• уровень мощности — 1260 Вт;
• объем бака для воды — 1,2 л;
• готовит эспрессо и лунго;
• можно регулировать высоту подставки для чашек.

Преимущества

• большой бак для воды;
• можно выбирать разные объемы порций, в том числе большие;
• система распознавания штрих-кодов;
• простая эксплуатация;
• делает вкусные напитки с густой пенкой;
• автоматическое отключение.

Недостатки

• нет функции подачи молока.

Bosch TASSIMO SUNY TAS 3202/3203/3204/3205

Небольшой легкий аппарат с функцией автоматической декальцинации.

Бак для воды вмещает 0,8 л жидкости. На выбор пользователя есть 12 возможных напитков – 10 молочно-кофейных, какао и чай.

Все это делается нажатием одной большой кнопки, которая находится прямо по центру корпуса. Время приготовления занимает около 30 секунд.

Устройство считывает штрих-код и автоматически запускает нужную программу приготовления.

Конструкция не содержит контейнера для использованных капсул, поэтому их нужно выкидывать после каждого применения.

Технические характеристики:

• вес — 2,14 кг;
• уровень мощности — 1300 Вт;
• объем бака для воды — 0,8 л;
• готовит эспрессо, капучино, латте, горячий шоколад и чай;
• можно регулировать высоту подставки для чашек.

Преимущества

• простое управление;
• помимо кофе можно делать чай и горячий шоколад;
• опция распознавания штрих-кодов;
• автоматическая декальцинация;
• отключается после приготовления;
• небольшой вес и сильный внешний вид.

Недостатки

• цена на капсулы;
• нет контейнера для сбора использованных капсул.

Феномен Nespresso

Nespresso – это не просто кофе, это иное измерение в мире кофе. Богатый опыт, накопленный компанией, позволил создать систему, которая объединила совершенство и удовольствие, простоту и эстетику.

С чего все началось? В начале 80-х годов прошлого века в Швейцарии была запатентована прорывная технология, основанная на экстракции и изготовлении кофе в кофе-машинах из специализированных кофе-капсул. Швейцарская компания Nestle купила эту идею и для ее продвижения и разработки создала дочернюю Nespresso. Так, с самого первого года своего существования (если быть точными, это был 1986 год) деятельность Nespresso была посвящена продвижению передовых идей и технологий.

С тех пор Nespresso является совершенно отдельной стратегической бизнес-единицей в империи Nestle – она работает по своему стратегическому плану и не пересекается с брендами и производственными мощностями своей материнской компании.

Начиная с 1990-го года компания демонстрирует уверенный рост продаж, открывает отделения в ведущих странах Европы, позже распространяет свое присутствие по всему миру. В настоящее время компания работает более чем в 38 странах через свою сеть филиалов и эксклюзивных дистрибуторов. Несмотря на столь широкий географический охват, штат компании относительно небольшой – чуть более тысячи сотрудников по всему миру. Объемы продаж Nespresso с начала девяностых годов растут минимум на 25% в год. В прошлом году Nespresso вышла на российский рынок.

Компания Nespresso состоит из двух подразделений: Nespresso Home — кофе-машины для дома; Nespresso Professional — кофе-машины для офисов и HORECA (гостиницы, рестораны, предприятия обслуживания). Сегодня мы подробнее расскажем о Nespresso Professional.

Лучшие модели с капучинатором

Обзор лучших моделей с капучинатором по отзывам и оценкам покупателей.

De’Longhi Nespresso Lattissima One EN 500

Удобный вариант с современным дизайном и сенсорным управлением.

Аппарат имеет современный внешний вид и эргономичное устройство. Им легко управлять благодаря удобным сенсорным кнопкам.

Максимальное давление составляет 19 бар. Механизм позволяет регулировать высоту молочной пенки.

Есть функция отключения прибора, если он не используется. Аппарат подходит для приготовления капучино, эспрессо, латте и лунго.

Бак для воды вмещает 1 л жидкости, для молока – 0,125 л. Можно регулировать размер порций и проводить предварительное смачивание.

Технические характеристики:

• вес — 4,2 кг;
• уровень мощности — 1700 Вт;
• объем бака для воды — 1 л;
• объем контейнера для молока — 0,125 л;
• готовит эспрессо, капучино, латте и лунго.

Преимущества

• удобное управление;
• большой выбор напитков;
• вместительный бак для воды;
• хорошая мощность;
• регулировка молочной пенки;
• простое обслуживание.

Недостатки

• немного шумит;
• со временем качество пенки может упасть.

De’Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85 AE

Компактный легкий прибор для быстрого приготовления всех видов напитков.

Простой и удобный вариант, который подойдет как для офиса, так и для домашней обстановки.

Прибор готовит все виды напитков – эспрессо, капучино, латте, латте макиато и лунго.

Размер порций горячей воды можно настраивать самостоятельно. Есть встроенный таймер, а также опция по автоматическому отключению в случае неиспользования.

Контейнер для капсул вмещает 6 использованных штук. Корпус изделия выполнен в простом удобном дизайне.

Технические характеристики:

• вес — 2,3 кг;
• уровень мощности — 1260 Вт;
• объем бака для воды — 0,6 л;
• готовит эспрессо, капучино, латте, латте макиато и лунго;
• автоматическое отключение после 9 минут неиспользования.

Преимущества

• простое и понятное управление;
• небольшой размер и вес;
• делает все виды нужных напитков;
• отключается, если не пользоваться;
• можно самостоятельно настраивать объем напитков;
• таймер для настройки старта.

Недостатки

• шумновата.

De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560

Продвинутая модель с сенсорным управлением и качественной сборкой.

Устройством легко пользоваться, все отсеки без труда отсоединяются и удобно наполняются жидкостями.

Контейнер для молока находится спереди, поэтому легко отслеживать его остаток.

Машинка имеет функцию автоматической очистки капучинатора, что снижает время на обслуживание.

Есть функция оповещения о необходимости чистки от накипи. Контейнер для использованных капсул вмещает 11 штук.

Поддон можно настраивать по высоте. Есть самостоятельная регулировка объема напитка.

Технические характеристики:

• вес — 4,5 кг;
• уровень мощности — 1400 Вт;
• объем бака для воды — 0,9 л;
• объем бака для молока — 0,35 л;
• готовит эспрессо, капучино, латте и латте макиато;
• автоматическое отключение после 9 минут неиспользования.

Преимущества

• эргономичность;
• качество сборки;
• опция самоочистки капучинатора;
• отключается через 9 минут после окончания приготовления напитка;
• можно самостоятельно выбирать объем кофе;
• качество работы.

Недостатки

• маркий корпус.

De’Longhi Nespresso Lattissima Pro EN 750

Удобная вместительная модель с надежной продуманной конструкцией.

Корпус изделия выполнен из матового алюминия. Есть подсветка для контейнера с капсулами. Весь механизм приготовления происходит предельно просто.

Можно регулировать высоту подставки под чашку. Для удобства пользователя предустановлено 6 рецептов приготовления напитков.

Контейнер для отходов вмещает до 15 использованных капсул. Сверху на корпусе есть дисплей с подсветкой. Имеет сенсорное управление. Объем горячей воды можно задавать самостоятельно.

Технические характеристики:

• вес — 6,5 кг;
• уровень мощности — 1400 Вт;
• объем бака для воды — 1,3 л;
• объем бака для молока — 0,5 л;
• готовит эспрессо, капучино, латте макиато, ристретто и лунго;
• автоматическое отключение при неиспользовании.

Преимущества

• стильный дизайн с неоновой подсветкой;
• качество сборки;
• много вариантов для приготовления напитков;
• делает вкусный кофе;
• объемные резервуары для жидкостей;
• хорошая мощность.

Недостатки

• цена.

De’Longhi Nespresso Gran Lattissima EN 650

Премиальный вариант со стильным дизайном, вместительными резервуарами и сенсорным управлением.

В прибор можно залить 1 л воды и 0,5 л молока. Есть опция регулировки жесткости воды, а также функция автоматической декальцинации.

Машина готовит все основные виды напитков – эспрессо, латте, капучино и латте макиато.

Если прибор не используется, то он выключается самостоятельно.

Корпус изделия имеет продуманное строение, аппаратом удобно и просто пользоваться.

Технические характеристики:

• вес — 4,3 кг;
• уровень мощности — 1400 Вт;
• объем бака для воды — 1 л;
• объем бака для молока — 0,5 л;
• готовит эспрессо, капучино, латте и латте макиато;
• автоматическое отключение при неиспользовании.

Преимущества

• эргономичный стильный дизайн;
• вместительные резервуары;
• удобное сенсорное управление;
• автоматическая декальцинация;
• мощность.

Недостатки

• цена;
• нет дисплея;
• шумновата.

Совершенство в каждой чашке

Nespresso Professional — это уникальная система приготовления кофе соединившая в себе:

• — кофе капсулу, содержащую самый лучший кофе сортов «Гран Крю», — стильную, компактную и простую в управлении кофе-машину,
• — изящные аксессуары и безупречный сервис.

В отличие от компаний, производящих и распространяющих кофейные аппараты и не уделяющих внимание самому главному, а именно тому, какого качества кофе будут пить покупатели, Nespresso сумела завоевать доверие кофеманов всего мира, не поленившись взять под свой контроль весь процесс рождения и доставки кофе потребителю.

Этот процесс начинается посадкой и выращиванием кофе на плантациях и заканчивается той самой минутой, когда горячий ароматный кофе льется в нашу чашку.

Более того, ради достижения желаемого качественного уровня Nespresso пошли на беспрецендентный шаг: она отказалась от закупки зерна на биржах и пришла к необходимости работать напрямую с ограниченным количеством поставщиков кофе, фермерских кооперативов, держащих кофейные плантации в различных странах мира. Эти плантации должны соответствовать определенным показателям, необходимым для производства качественного кофейного зерна. Агроинженеры Nespresso работают напрямую с каждым из фермерских кооперативов, наблюдая за соблюдением необходимых технологий, производят селективный отбор зерен, разрабатывают систему удобрений почвы.

Это ноу-хау, а также четырехуровневый контроль качества, позволяет обеспечивать долгосрочное качество выращиваемых зерен. Уникальное явление: компания платит фермерским хозяйствам 20% надбавки к среднерыночной цене. Менеджеры компании следят за тем, чтобы эти 20% дополнительных инвестиций, которые получают фермерские кооперативы, они инвестировали именно в сохранение и в расширение технологий Nespresso. И этот затратный и трудоемкий подход приносит свои плоды.

На следующем этапе создания кофе Nespresso вновь доказывает свой статус лидера по инновациям: при купажировании, то есть смешении сортов кофе (робуста и арабика), используются зерна, выращенные в различных частях света. Этот подход позволяет создать неповторимый букет вкусовых ощущений.

«Мы берем кофе, который выращен по нашей технологии в Бразилии, Эфиопии, Гане или во Вьетнаме – рассказывают специалисты компании, — и смешиваем в определенных пропорциях, в результате чего получаются эксклюзивные сорта, каждый из которых обладает своим уникальным вкусом: один с горьковатым ароматом, другой с «кислинкой», третий – со сладким привкусом».

Всего Nespresso Professional выпускает шесть сортов, если не считать выпускаемую два раза в год закрытую серию Limited Edition, в которой представлены наиболее эксклюзивные сорта, к примеру, новый сорт колумбийского кофе Sandona, который выращен на плантациях, расположенных на предгорьях, покрытых вулканическим пеплом. Этот сорт обладает неожиданным фруктовым привкусом и ярким послевкусием.

После обжарки и помола зерна кофе смешиваются, превращаясь в различные его сорта, и помещаются в индивидуальные кофе-капсулы. Для чего нужны капсулы? «Дело в том, что кофе – это очень летучий продукт — объясняет Андрей Чечин , бизнес-директор Nespresso Professional Russia. — Любое соприкосновение свежеобжаренного кофе с кислородом приводит к тому, что девятьсот ароматов и масел, которые находят внутри кофейного зерна, улетучиваются, причем очень быстро. Кофе-капсула позволяет сохранить все девятьсот ароматов кофе до того момента, когда мы захотим его выпить». Капсулы позволяют сохранить качество и ароматы всех шести сортов, начиная от самого сильного сорта, Ristretto (его окрестили «напитком боссов»), и заканчивая Decaffeinato — кофе без кофеина, который имеет очень богатый вкус и обладает нейтральным воздействием на организм.

Итак, компания Nespresso является профессионалом в сфере кофе и работает для истинных ценителей кофе, для тех, кто считает кофе неотъемлемой частью своей жизни.

Чем различаются капсулы

Капсулы схожи между собой только по форме и конструкции оболочек, а также по материалу изготовления. Гораздо больше у них различий. Компания Nespresso представляет множество вариантов кофейных капсул, которые имеют различия по следующим параметрам:

• страны, откуда было привезено сырье, в большинстве случаев это Бразилия, Колумбия, а также Центральная и Южная Америка;
• уровень обжарки, его делят на три степени — светлая, темная и средняя;
• интенсивность уровня обжарки – легкая, высокая, средняя;
• сорт кофейных зерен, это может быть как Арабика, так и Робуста, сорта берутся из разных мест и стран;
• оттенки вкуса готового кофе, капсулы часто содержат вкусовые оттенки прочих продуктов — какао, шоколада, карамели, ванили, различных злаков и фруктов, цветочного букета и большого числа других вариантов.

Нужно отметить, что все виды кофе различаются между собой и по стоимости. Однако это никак не отображается на качестве кофейного напитка и передаваемого вкуса, так как капсулы от компании Nespresso хорошо зарекомендовали себя на рынке.

В линейке вариантов присутствует необычный вид — декофеинированная капсула, форма, не содержащая в себе кофеина. Данная продукция также приобрела популярность, причем ценители кофейных напитков отмечают, что вкус и аромат подобного кофе также весьма приятен и не теряет в качестве перед капсулами, которые содержат кофеин.

Кофе-машина

Сама по себе кофе-машина не является изобретением Nespresso. Когда-то, в начале прошлого века, изобретение кофейного автомата послужило причиной появления на свет знаменитого итальянского Espresso (что в переводе с итальянского – «быстро»).

Новаторский принцип профессиональной кофе-машины Nespresso, производимой в Швейцарии, построен на взаимодействии с кофе-капсулами. Это – его главное отличие от кофейных аппаратов самого разного толка. Можно убедиться в том, что кофе-машины Nespresso отличаются не только повышенными характеристиками качества приготовления кофе, но и скоростью (ждать одну чашку приходится едва ли больше 25-ти секунд), а также высокими эргономическими показателями – машина представляет из себя красивый, надежный и достаточно компактный аппарат – 21x36x31.

Советы по выбору кофейных капсул в магазине

• Прежде всего убедитесь, что приглянувшийся товар подходит по формату к Вашей кофемашине. Информация о совместимости должна быть указана на маркировке.
• Обратите внимание на рекомендации по приготовлению напитка того или иного объема. Если бленд рассчитан на эспрессо, то для раскрытия вкусовых качеств в полной мере лучше придерживаться совета производителя и готовить кофе формата 40 мл. Для приготовления менее концентрированного кофейного напитка лунго объем чашки будет составлять 110 мл.
• У каждого из нас свои вкусовые предпочтения: кто-то любит более крепкий вкус кофе, кто-то предпочитает мягкость и деликатность. Чтобы не ошибиться с выбором, обращайте внимание на шкалу интенсивности того или иного сорта. Чем выше показатель, тем крепче, ярче и насыщенней будет кофе.
• Степень горечи у того или иного бленда напрямую влияет на оценку вкусовых свойств напитка. Стоит иметь в виду, что кофе темной обжарки будет иметь характерную горчинку. Любителям более деликатного вкуса стоит выбирать светлую или среднюю степень обжарки зерен — все зависит от личных приоритетов.

Клуб Nespresso

Третий важный составляющий элемент успеха компании – это всемирная клубная система Nespresso. Она призвана обеспечить все потребности клиентов, связанные с эксплуатацией и сервисом кофе-машин, потреблением кофе, заказами и аксессуарами. При всей элитности этой системы и уровня обслуживания, стать членом клуба несложно. Для этого достаточно лишь приобрести кофе-машину Nespresso, после чего клиент получает возможность не только в любой момент заказать техническое обслуживание или ремонт аппарата, но и получить профессиональную консультацию по вопросам эксплуатации кофе-машин и приобретения кофе-капсул и аксессуаров (посуда, держатели для капсул, подносы, etc.), и даже по вопросам кофейной культуры и истории в целом. Через клубную систему Nespresso Professional поддерживает все отношения с клиентами, начиная от выезда специалистов и консультантов в офисы до ремонта и предоставления подменной машины. Именно через клуб клиенты имеют возможность приобщаться к эксклюзивным сортам Limited Edition, которые предлагаются 2 раза в год.

Конечно, клубная система как таковая не является ноу-хау Nespresso, но в кофейный бизнес внедрить этот подход пока более никто из ее конкурентов не решился.

Рейтинг марок капсул для кофемашин Nespresso

На данный момент существует несколько капсул других компаний, которые также можно использовать в кофемашине от Nespresso. Ознакомиться с ними можно в следующем рейтинге.

Таким образом, с прибором от организации Nespresso сочетаются не только фирменные капсулы, но и продукция компаний-аналогов.

Клиент Nespresso

Но кто оценит все это великолепие качества и сервиса? На кого ориентируется «Профессиональная линия» Nespresso? «Наша целевая аудитория, ? поясняет Андрей Чечин, ? и с точки зрения доходов, и с точки зрения отношения к продукту – это бизнес-элита, т.е. люди, во всем предпочитающие самое лучшее качество и предоставляющие своим клиентам самое лучшее качество».

Согласимся, что на подобную аудиторию сегодня не ориентируется разве только ленивый бизнес, поэтому ее внимания надо еще добиться. Что для этого делает Nespresso?

Профессиональные кофейные машины Nespresso, в отличие от домашних, не встретишь в магазинах бытовой техники. «То, что мы отсутствуем в рознице – это, возможно, не есть наш большой плюс, – комментирует директор российского Nespresso Professional, — С другой стороны, специфика Nespresso заключается в том, что люди покупают Nespresso не из-за кофе-машины, а именно из-за кофе. Поэтому мы признали необходимым использование метода прямых продаж, который строится на индивидуальном подходе в распространении наших услуг». Важнейшим инструментом этого подхода является демо-дегустация, которую проводят специалисты Nespresso в офисе у потенциального клиента. Во время такой презентации специалисты имеют возможность наиболее эффективно донести всю информацию о Nespresso, как об эксклюзивных сортах кофе, так и удобстве использования кофе-машин, о возможности выбора кофе, которую получают все сотрудники офиса (от кофе без кофеина до самого крепкого), о единой системе цен, об исчерпывающем сервисе, о бесплатном предоставлении дополнительных кофе-машин на случай организации корпоративного мероприятия и многом, многом другом.

Плюсы и минусы капсульных систем

Как и различные системы, данная продукция не лишена своих преимуществ и недостатков. Сравнить плюсы и минусы можно в следующей таблице.

Плюсы и минусы

Простота и удобство, не требуется молоть кофе и отмерять нужные пропорции

Различные виды, например капсулы с сухим молоком и без него

Легко ухаживать за кофейной машиной, удобная очистка от накипи

Высокое качество, любая капсула предоставляет смесь высокого качества и вкуса

Высокая стоимость даже капсул среднего ценового диапазона

Большой уровень вреда окружающей среде от конструкции, которая сочетает в себе пластик и алюминий

Кофемашины не универсальны, в них можно использовать только капсулы этой же фирмы

Капсульные системы имеет много преимуществ перед обычным завариванием кофе. После того, как были выяснены главные достоинства системы, можно переходить к самим капсулам.

Бренд Nespresso

Слоган компании на протяжении многих лет остается неизменным: «Совершенный вкус Nespresso». Поиск совершенства, дух пионеров, первооткрывателей, высокие стандарты этики, решимость в достижении результата, которым является доставление максимального удовольствия клиенту – это основные составляющие бренда Nespresso.

«Мы хотим, чтобы нас вспоминали как архитекторов, создающих совершенство», — сказал кто-то из топ-менеджеров Nespresso. Компания заслужила право выражаться столь высокопарно.

Фото: nespresso.com

Цвет капсулы – имеет ли значение

Цветовое решение капсулы для кофемашины Неспрессо различается не случайно:

• коричневые – пустые контейнеры, которые предназначены для капсулоприемника с гладким покрытием;
• белые – предназначены для аппарата с ребристым отверстием;
• черные – аналоги оригинала, подходят также для машин с ребристым отверстием.

На эти параметры следует обратить внимание в первую очередь, прежде чем покупать новый контейнер с кофе для приготовления ароматного напитка.

Согласно отзывам потребителей, многие из них не чувствуют разницы между оригинальным кофе и альтернативным производителем. Однако если вы являетесь кофейным гурманом, стоит приобретать оригинальные капсулы с любимым вкусом.

Выбирая капсулы с прессованным кофе для своей кофемашины, следует внимательно подойти к ее выбору. Это обосновано тем, что от типа кофе и качества зерен, напрямую зависит и вкус напитка. Также, применение неподходящего контейнера может навредить аппарату или вовсе вывести его из строя.

Выбор моделей

Капсульные кофемашины Nespresso производят две компании – Krups и DeLonghi. Модельная линейка насчитывает более 20 различных моделей, половина из которых кроме эспрессо умеют готовить и молочные напитки на основе кофе. В ассортименте как правило присутствует 5-6 различных цветов, которые удачно впишутся в любой интерьер.

Капсульные машины Dolce Gusto изготавливает компания Krups. Моделей не так много, как в линейке Nespresso, всего 5-6 штук, но самых разных цветов и оттенков. Их отличает смелый современный дизайн и простота исполнения. Так, например, новая модель Drop своей формой напоминает кофейную каплю.

Цены

Как было сказано выше, Nespresso преподносится как премиальный бренд, а Dolce Gusto – как более доступный. Обычно цены на машины Nespresso начинаются от 10 000 рублей, но компания периодически проводит акции, в ходе которых, купив единовременно определенное количество капсул, саму машину можно приобрести за 5 000 рублей. Стоимость оригинальных капсул в среднем составляет 40-50 рублей капсулу (читай чашку).

Dolce Gusto более массовый и доступный бренд. Диапазон цен на машины данной системы от 5 000 до 14 000 рублей. Сами капсулы стоят в среднем по 23-26 рублей за штуку.