Сигареты Давыдов сделаны подчеркнуть элегантность и статус курящего, они по сей день превосходно справляются с поставленной задачей. Бренд с русскими корнями активно продается в более, чем 70 странах мира.
Является самым продаваемым продуктом компании Commonwealth Brands Inc.
История бренда имеет глубокое, интересное повествование.
Сигареты Ашима
Папиросы Герцеговина Флор
Сигареты Фэст
Сигареты Philip Morris
Используй поиск
Мучает какая-то проблема? Нужно больше информации? Введите в форму и нажмите Enter!
Происхождение марки
История бренда насчитывает уже более сотни лет: компания, в то время имеющая гораздо более узкую специализацию, начала свое существование в 1912 году. Марка Davidoff была основана Зиновием Давыдовым, который родился в Киеве, а впоследствии с семьей эмигрировал в Женеву и вскоре изменил имя и фамилию на Зино Давидофф.
Основатель бренда Зино Давидофф
Его отец занимался продажей табака и сигарет различных сортов. Зино Давидофф пошел по его стопам: он путешествовал по Южной Америке, где изучал технологии выращивания различных сортов табака. После этого Зино попал на Кубу, где остался на 5 лет и стал экспертом в табачном деле. Вернувшись домой, в Швейцарию, в 1929 году, он возглавил семейный бизнес после смерти отца.
В 1946 году компания выпустила первую фирменную линейку сигар Давидофф, которые покорили своим качеством не только Европу, но и Америку. В 1980-х годах Зино Давидофф стал производить такие предметы роскоши, как духи, коньяк, очки, часы, письменные принадлежности. С 1990-х годов компания начала выпускать кофе из отборных зерен арабики.
На сегодня владельцем является Компания Tchibo
После смерти Зино в 1994 году, табачный и кофейный бренды Davidoff были приобретены у его наследников немецкой компанией Tchibo. Сейчас кофе производится именно этим кофейным магнатом по лицензии в Германии и некоторых других странах Европы.
Отзывы
Марьяна: Не отношусь к любителям растворимого кофе, но Давидофф мне понравился. Нет кислоты и жженного привкуса, что очень радует. Пенка такая шикарная и аромат очень похож на тот, что витает в кофейнях. Правда, и цена внушительная. Кроме вкуса, понравилась упаковка – такая изящная стеклянная банка. Мне она досталась в презент вместе с фирменной черной чашкой и тарелочкой, вот и наслаждаюсь напитком по всем правилам.
Инесса: Неплохой кофе, оправдывает свою цену. Пила молотый Rich Aroma – это классика среди всех сортов бренда. Вкус хороший, многогранный, аромат тоже, чувствуется, что зерна не пережарены, рекомендую ценителям хорошего кофе.
Ольга: Мне тоже понравился. Тоже купила молотый, был как раз по акции. Особенного ничего не ожидала, как и от другого аукционного товара, но этот исключение. И аромат, и вкус мне понравился. Даже удивительно, что на полке супермаркета нашелся такой достойный продукт.
Людмила: С натяжкой могу сказать, что тот Давидофф, который продают в России – это элитный продукт. Ему далеко до того, который пьют в Германии и Швейцарии.
Используемое сырье для приготовления
Для приготовления кофе Давидофф используются кофейные зерна с плантаций Центральной и Южной Америки, Восточной Африки. Его готовят из 100% арабики. Зерна обжаривают по-разному: в зависимости от вида готового продукта, в него входит сырье умеренной, менее интенсивной или сильной обжарки.
Бразильская 100% арабика
Предприятия по производству кофе Давидофф находятся в Германии, Польше и России. В РФ кофе этой марки появился в начале 2000-х годов.
Пару слов о бренде
Основателя компании зовут Хаим Давыдов. На своей родине он начинал бизнес с торговли табаком и сигарами. Имея природное чутье и прекрасный вкус, ему удавалось создавать превосходные смеси, которые очень быстро раскупали.
Впоследствии, семья эмигрировала в Швейцарию, где дело было продолжено. В итоге управление компанией перешло к старшему сыну — Зиновию, который предварительно изучал табачное дело в Америке. Куда был отправлен на обучение своим отцом.
Бизнес хватка передалась от отца к сыну — когда Зиновий взял бразды правления компанией, он наладил поставки элитных сигар с Кубы и Аргентины. Для этого ему пришлось идти на немалый риск, и прибегать к заемным капиталам. Но это не единственная сложность. Для того, чтобы продукция прошла немалое расстояние, нужно было решить вопрос с порчей. Зиновий придумал специальную упаковку, которая позволяла сигарам удерживать товарный вид.
Еще большую популярность компания получила во время второй мировой войны, став, по сути, единственным поставщиком элитных сигар.
На данный момент бренд Давидофф имеет 26 производственных предприятий, и более 1000 точек продаж имеют разрешение на реализацию их продукции.
В нашей стране продукция появилась в 2000-х годах, и довольно быстро заняла нишу реализации бакалейных товаров. Разумеется, товаров премиального качества.
Линейка кофе от Давидофф
На сегодняшний день под брендом Davidoff выпускают продукт:
- в зернах;
- молотый;
- растворимый;
- в капсулах для приготовления напитка в кофемашине.
Линейки кофе Давидофф:
- Espresso 57;
- Limited Edition Elements;
- Rich aroma;
- Café Crème;
- Fine aroma.
Espresso 57
В линейке молотый, зерновой и растворимый кофе
Эта линейка объединяет молотый, зерновой и растворимый кофе. Это наиболее узнаваемый и популярный продукт среди всех видов от Давидофф. Его начали выпускать в 1990х годах. Espresso 57 состоит из 100% арабики, зерна которой были собраны на плантациях Латинской Америки, Тихоокеанского региона и Африки.
Зерна прошли высокую степень обжарки. Именно ей этот вид обязан своим названием (57). Такой способ позволяет создать условия для полного раскрытия аромата зерен.
Готовый напиток имеет насыщенный вкус с характерной горечью и нотки кислинки. После него остается приятное послевкусие с нотками густого какао.
Из молотого Давидофф Эспрессо 57 можно сварить вкусный напиток в джезве. Для классического рецепта потребуется чайная ложка с горкой молотого кофе и 150 мл воды. Готовить напиток нужно так:
- подержать джезву на огне в течение 15 секунд;
- высыпать продукт и залить водой, тщательно перемешать, поставить на медленный огонь;
- пока варится, слегка прогреть чашку, в которую будет вылит напиток;
- выключить огонь сразу же, как только кофе начнет подниматься.
Доводить до кипения ни в коем случае нельзя, так как это убьет его аромат и приглушит вкус. Оставить напиток еще на минуту, потом вылить в чашку. При первом знакомстве с этим видом не рекомендуется добавлять сливки, кофе или топпинг, чтобы прочувствовать чистый вкус и аромат купажа.
Limited Edition Elements
Самый дорогой кофе, для его производства используют только отборные зерна
Это ограниченная серия, наиболее редкий и дорогой вид кофе от Давидофф. Продукция была приурочена к празднованию нового года по китайскому календарю. Кофейный сомелье ежегодно создает новую ограниченную коллекцию с особым купажем. В 2020 году кофе из этой серии олицетворяет стихию воды.
Для сравнения: в 2013 году в эту линейку вошел кофе из зерен, собранных с плантаций Гондураса, имеющий интенсивный вкус с нотками клена и легкий аромат фруктов. Готовый напиток имеет крепкий, выраженный кофейный вкус и аромат. Также в нем присутствует характерная и для других видов от Давидофф кислинка.
Крепкий напиток с кислинкой
В серии представлен растворимый и молотый продукт в оригинальной упаковке, изображение на которой напоминает о водной стихии.
Молотый и растворимый Rich aroma (Рич Аром)
Rich aroma – линейка, которая включает молотый и растворимый кофе. Особенность этого вида – наличие пышной кремовой пенки и роскошный аромат. Рич Аром приготовлен из зерен арабики средней степени прожарки. Готовый напиток в равной мере интенсивный и кислый.
Зерна подвергают средней обжарке
Кофеманы любят готовить из молотого Davidoff Rich Aroma холодный напиток. Для приготовления нужны:
- кофе – чайная ложка;
- жирные сливки – 50 мл;
- кубики льда – 5-7 штук;
- сахар – 1-2 чайные ложки (по вкусу);
- вода – 100 мл.
Сварить из указанного количества кофе и воды эспрессо в джезве или в кофе-машине, добавить сахар. На дно высокого стакана для кофейных напитков выложить лед, вылить жидкость, сверху – сливки. По желанию украсить готовый напиток шариком мороженого.
Café Crème
Café Crème – кофе в зернах, собранных на плантациях Южной и Центральной Америки. Готовый напиток имеет среднюю кислотность и насыщенность.
Это один из наиболее дорогих продуктов линейки от Давидофф: упаковка с 500 г зерен стоит около 1000 рублей.
Приготовленный напиток имеет золотисто-коричневую пенку. Вкус насыщенный, присутствует не слишком выраженная кислинка.
Fine aroma
Линейка Fine aroma объединяет молотый и растворимый кофе. Молотый продукт имеет наиболее низкую кислотность вкуса среди остальных видов кофе Давидофф, поэтому на его основе можно сварить напиток в джезве для приверженцев классики.
Это линейка продукта с самой низкой кислотностью вкуса
Растворимый продукт из линейки Fine aroma имеет более выраженную кислотность (4 балла из шести) и интенсивность вкуса.
Отзывы любителей
В сети много отзывов о марке Давидофф. Внимательно изучив их, можно прийти к выводу, что все, кто пробовал этот продукт, разделились на два лагеря: первым он показался благородным и вкусным, хотя и необычным, вторым – кислым и не оправдавшим надежд.
Например, один кофеман называет Давидофф золотым эталоном и подчеркивает богатый вкус и аромат, которых нет у других видов кофе. Автор оценил приятную терпкость и отсутствие посторонних ароматов у готового напитка.
Кислинка во вкусе нравится не всем ценителям кофе
В одном из отзывов автор утверждает, что кофе бренда Davidoff, поступающий на рынки России, значительно уступает в качестве и вкусе продукту, который продается в Европе и Америке. Автор заявляет, что лично сравнивал вкус напитков.
В другом отзыве аромат и вкус кофе от Davidoff называют не ярко выраженным, не имеющим изюминки. Подчеркивается кислинка напитка, который также не вызвал у потребителя восторга. В целом кофе от Давидофф характеризуют как продукт «на любителя».
Марка кофе на любителя
Многие из тех, кто поделился отзывами об этом кофе, указывает, что упаковка продукта многообещающая, но обманчивая: соблазнившись на внешний вид и известную торговую марку, комментаторы оставались недовольны качеством готового напитка из-за недостаточной насыщенности и сильной кислотности вкуса.
Отзывы и цена
Продукция реализуется через интернет, в розничных магазинах. Ценовая политика — выше среднего. Вот некоторые примеры.
- Davidoff Cafe Elegance Espresso в капсулах 10 шт. — 290 рублей.
- Davidoff Cafe Creme кофе в зернах, 500 гр. — 670 рублей.
- Кофе Davidoff Cafe Espresso 57, растворимый 100 гр. — 230 рублей.
Продукция Давидофф нравится своим потребителям. Об этом можно судить из отзывов.
Я попробовал кофе Davidoff еще в далеком 2007 году. После этого не возникало мысли, попробовать другой сорт. Пью только его. Нравится вкус и аромат.
Кирилл, Тюмень.
Я перепробовали все сорта кофе Давидофф. Если вы хотите найти свой вкус — пробуйте. Очень большая разница во вкусе. Например, Rich Aroma — для любителей крепкого, горького кофе. Мне такой не нравится. Остановилась на более мягких вариантах.
Лариса, Краснодар.
Есть ли подделки кофе Davidoff на российском рынке?
В сети не было найдено подтверждений явных фактов подделки кофе Давидофф. Обычно фальсифицируют коньяк и парфюмерию этой торговой марки.
Для определения подделки стоит особое внимание обратить на упаковку
Чтобы отличить подлинный кофе от поддельного, нужно обратить внимание на некоторые признаки. У явного фальсификата:
- неровно приклеенные ярлыки;
- штрихкод товара не совпадает со страной производителя, указанной на упаковке;
- шрифт на ярлыках и продукте нечеткий, расплывчатый. В переводе на русский язык присутствуют ошибки.
Чтобы точно быть уверенным в качестве продукта, стоит открыть официальный сайт бренда и сравнить его.
Какой кофе является самым крепким, бывает ли кофе без кофеина, в каких еще продуктах содержится кофеин, сколько его в вашей чашке утреннего напитка, как использовать жмых от кофе, об этой и другой интересной информации о кофе читайте на сайте Культура потребления кофе.
Производство
В этом плане есть небольшая путаница. Учитывая тот факт, что компания Швейцарская, потребителей удивляет немецкая маркировка на упаковках.
Если вы попытаетесь разобраться в производственном процессе, то здесь вас ждет разочарование. Компания не распространяется касательно тонкостей работы, и официальных данных практически нет.
Объяснением может служить вполне понятный факт. Расположение завода, где происходит обжарка и приготовления кофейных продуктов, целесообразно располагать в странах, где это будет максимально рентабельно.
